Авторизация

IMG_04052014_201759

Пасхальный хлеб (video) авторское

    • Cook Time
    • Minutes
    • Yield
    • 8-10

ОПИСАНИЕ:

 

Источник рецепта: личная идея формовки
Сложность: сложно
Количество порций :  8-10
Время приготовления: 120 мин+

 

 

Что нужно:

Для теста:

400 мл. теплой воды

800 гр. муки

6 ст. ложек растительного масла

2 ч. ложки сухих дрожжей

2 ч. ложки сахара

2 ч. ложки  соли

 

Для смазывания: желток +1 ст.л воды

Для посыпки: кунжутные семечки

 

Что делать:

 

В удобную емкость просеять муку, в середину муки влить воду, дрожжи, сахар, соль и растительное масло и замесить тесто.

Месить 10 минут.

Затем оставить подходить на 1 час.

Когда тесто будет готово, скатать его в толстую лепёшку.

Порезать лепёшку ,начиная со внешнего её края в длинный  жгут.

Далее раскладывать жгут на пергаментной бумаге в последовательности , изображённой на картинке.

IMG_04052014_202033

Положить лист на противень  и дать подойти 30 минут, потом смазать яичным желтком и посыпать кунжутом.

Выпекать до 200 градусов примерно 35-40 минут.

Удачной выпечки!

Рейтинг

  • (9 Rating)

ОЦЕНИТЬ РЕЦЕПТ

IMG_04052014_201759
  • оценили 9 человек/а

  • Average Rating

    (5 / 5)

No comments yet.

Leave a Reply