IMG_87

Σπιτικά ντόνατς

    ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ:

    Πηγή συνταγής :ρωσικη ιστοσελίδα μαγειρικής
    Μερίδες : 14
    Δυσκολία : εύκολη
    Χρόνος προετοιμασίας : 120 λεπτά +

     

    Τι χρειάζεστε :

    1 αυγό
    μαγιά ξηρή 7-10 gr
    γάλα – μισό ποτήρι
    ηλιέλαιο – 6 κουταλιές της σούπας
    ζάχαρη – 2 κουταλιές της σούπας
    αλάτι
    αλεύρι – περίπου μισό κιλό
    ζάχαρη άχνη

     

    Τι να κάνετε :

    Ξεκινάμε ζεσταίνοντας ελαφρώς το γάλα – προσέχουμε να μη ζεσταθεί πολύ γιατί διαφορετικά δε θα επιτρέψει στη μαγιά να λειτουργήσει αυξητικά.
    Ρίχνουμε την μαγιά και τη ζάχαρη και τη διαλύουμε καλά με ένα κουτάλι.
    Μετά προσθέτουμε το αυγό, το αλάτι και σιγά σιγά προσθέτουμε το αλεύρι.
    Ζυμώνουμε απαλά να πετύχουμε μια ζύμη πολύ αφράτη που θα κολλάει στα χέρια μας ελαφρά.
    Αφήνουμε το ζυμάρι να φουσκώσει για περίπου 1 ώρα.
    Αλείφουμε τα χέρια μας με λίγο σπορέλαιο και δίνουμε στο ζυμάρι το ανάλογο σχήμα του
    donuts.

    IMG88
    Τηγανίζουμε σε ζεστό λάδι μέχρι τα ντόνατς να πάρουν ανοιχτό καφέ χρώμα. Τα στεγνώνουμε σε πιάτο με χαρτοπετσέτα και τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη ή με μελι,κανελα η με μελι,σουσαμι.

    IMG89
    Καλή σας όρεξη !

    Βαθμολογια

    • (0 Rating)

    Βαθμολογήστε τη συνταγή

    IMG_87
    • 0 άτομα έχουν ψηφίσει

    • Average Rating

      (0 / 5)

    Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια.

    Σχολιάστε

    Be Social

    Σχετικά